As Verdades Sombrias Do Sódio – Parte 3

Hoje vamos encerrar essa série de artigos falando as verdades sombrias do sódio.

Neste dois links você pode ler caso não tenha lido ainda os dois primeiros artigos:

As verdades sombrias  – parte 1

As verdades sombrias – parte 2

Hoje vamos finalizar com algumas informações sobre as verdades sombrias desse alimento para que você viva bem e melhor.

As Verdades Sombrias Do Sódio – Parte 3

verdades sombrias sobre o sódio

Diversos Nomes

Quando você está procurando nos rótulos dos alimentos, não basta olhar para a palavra “sal”.

Cuidado com as várias formas de sódio ou outros nomes para a mesma coisa:

  1. alginato de sódio

  2. ascorbato de sódio

  3. bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio)

  4. sacarina sódica

  5. fosfato dissódico

  6. glutamato monossódico (MSG)

  7. fosfato trissódico

  8. Na

 

Verifique Seu Armário De Remédios

Surpresa!

Algumas dores de cabeça ou azia são provenientes de medicamentos contendo carbonato de sódio ou bicarbonato.

Leia a lista de ingredientes e a declaração de advertência para ter certeza.

Armadilhas Lá Fora

As sopas dos restaurante são geralmente muito cheias de sal, como são os aperitivos com queijos e carnes.

A palavra “molho” em um restaurante às vezes é sinônimo de sal, então muito cuidado ao pedir entradas com molho.

Se você pedir, a maioria dos restaurantes estará disposto a preparar sua comida sem sal, mas isso não necessariamente tornará esse alimento uma porção com menos sal.

Melhores Opções Do Menu

Os peixes podem ser uma boa escolha com menos sal em um restaurante.

Legumes no vapor (preparado sem sal) são outra escolha inteligente.

Além disso, experimente uma salada com o molho à parte. Escolha sobremesa que incluem frutas e sorvete.

Quando Jantar Fora…

Pergunte como o alimento é preparado.

Escolha um restaurante onde a comida é feita na hora, e mantenha a sua cozinha em ordem.

Peça que sua refeição seja preparada sem sal, e em seguida, adicione uma pitada de sal a gosto – algum tempero que você trouxe de casa, ou uma exprimida de limão ou de lima.

Evite Fast-Food

Experimente estas dicas úteis:

Cuidado com as porções do menu infantil – reduza as porções.

Depois do fast-food, corte todo o sal da sua dieta no resto do dia.

Peça uma ficha nutricional no restaurante (ou encontre-a on-line antes de ir) para ajudá-lo a fazer as melhores escolhas possíveis.

Quem Deve Consumir Baixo Teor De Sódio?

O ideal é que essas pessoas descritas abaixo tenha uma dieta ainda mais rigorosa com o sal:

# Pessoas com idades superior a 51 anos.

# Pessoas com pressão arterial alta, diabetes ou doença renal crônica.

Nesse caso, recomenda-se menos de 1.500 miligramas por dia.

Pode ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca, acidente vascular cerebral, e danos nos rins em pacientes com hipertensão.

Registre O Consumo De Sódioregistre a quantidade de sal que você consome

Tá na dúvida de qual é a quantidade  de sal que você está ingerindo por dias?

Mantenha um registro diário dos alimentos que você come e bebe.

Em seguida, calcule a quantidade que vai ingerir de sal em cada alimento.

Depois disso, ajuste o consumo de acordo com esses três artigos que revelamos as verdades sombrias do sódio.

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